https://www.wadiz.kr/web/campaign/detail/33157
프로젝트 스토리
https://youtu.be/91_SmK8vOoo
"나도 이제 같이 밥 먹을래요!" 반려동물을 위한 건강한 식사!#반려동물자연식반려동물
건강한 자연식 어바웃밀! 믿을 수 있는 식재료, 영양 가득 맛있는 식사, 합리적인 가격까지! 'All about real meal !'
목표 금액 1,000,000원 펀딩기간 2019.04.19-2019.05.12
100% 이상 모이면 펀딩이 성공되는 프로젝트
이 프로젝트는 펀딩 마감일까지 목표 금액이 100% 모이지 않으면 결제가 진행되지 않습니다.
스토리
ㅣ다들 비슷한 고민을 가지고 있었습니다.
우리 아이들이 매일 먹는 음식이기에 더 신경쓰고 걱정하게 됩니다.
ㅣ매일 먹는 식사, 정말 중요합니다!
그래서 우리는
- 좋은 식재료를 사용하고
- 영양도 충족시키면서
- 맛있고
- 가격도 합리적인
반려동물 식사를 만들기 시작했습니다.
ㅣ자연식이 뭐에요?
자연식은 공장에서 동물용 재료(pet grade)로 만들어진 사료가 아닌, 식재료를 이용하여 만든 식이를 의미합니다. 흔히 해외에서는 가정식(homemade pet food)라고도 하지만 국내에서는 '자연식'이라는 말이 널리 쓰이고 있어요!
매일 똑같이, 딱딱하고 재미없는 사료를 먹는 우리 아이들에게, 다양한 재료 본연의 맛이 살아있는, 자연식으로 더 건강하고 행복한 삶을 선물해주세요!
건강한 자연식의 첫 걸음은 좋은 식자재라고 생각했습니다.
좋은 식자재를 찾다 생긴 한 가지 의문, '왜 사료용 식자재는 따로 유통이 되지?'
사람이 먹는 식재료로 만들 수는 없을까요?
모두가 믿고 먹일 수 있는 진짜 식사를 선물하고 싶었기에 저희는 사료 공장이 아닌 식품을 다루는 곳을 찾아다녔고, 식품이기에 더 엄격한 기준과 위생이 적용되는 곳에서 답을 찾았습니다.
평소 반려동물에 관심을 갖고 계시던 거래처였던 식품 업체 대표님을 설득하여 새롭게 공간과 시설을 마련하여 단미사료 제조 허가를 받아 반려 동물의 식사를 조리하기로 결정하였습니다.
어바웃밀은 사람이 먹는 음식 그대로를 선물하기 위해 식품을 제조하는 업체에서 함께 아이들의 식사를 조리하고 있습니다.
반려 동물에게 필요한 영양소는 따로 있지 않나요?
어바웃밀의 레시피는 AFFCO에서 제시하는 반려동물의 영양 성분을 기준으로 만들어지며 주기적으로 전문 수의사의 자문을 받고 있습니다.
어바웃밀은 강아지와 고양이 모두에게 건강한 식사 입니다.
어바웃밀은 식재료가 가진 영양과 맛을 살리기 위해 각각의 재료에 최적화 된 조리를 합니다. 식재료를 단순히 한번에 갈아서 만드는 것이 아닌 각각의 영양과 식감을 살리기 위해 작은 큐브 형태로 손질하고 있습니다.
멸치, 뱅어포 등은 팬에 볶아서 조리 후 분쇄하며 채소류는 영양 성분을 최대한 보존할 수 있는 스팀 조리 기법을 사용하고 있습니다.
어바웃밀의 3無 원칙
어바웃밀은 인공 첨가제를 사용하지 않습니다. 첨가제를 사용할 경우 원가를 절감하거나 보존 기간을 늘릴 수 있습니다. 하지만 원재료가 가진 본연의 깊은 맛은 따라갈 수 없습니다. 인공 첨가제 없이 최고의 재료만으로 진짜 식사를 만들어 나가겠습니다.
자연식은 비싸지 않나요?
어바웃밀은 대량 구매와 대량 생산을 통해 합리적인 가격을 제시합니다. 기존 업체에서 사용하는 식재료를 함께 공동구매 하여 더 좋은 식재료를 저렴한 가격에 구매할 수 있게 되었습니다.
식품의 경우 냉장/냉동 배송이 필요해 유통 단계가 늘어날 수록 비용이 증가합니다. 어바웃밀은 생산 업체에 물류 사무실을 두고 서포터님들께 직접 배송을 통해 유통 비용을 절감하고 있습니다.
어바웃밀을 준비하면서 다른 업체들의 제품들을 다양하게 체험해보며 포장 방법에 대해 많은 고민을 하게 되었습니다. 대부분 비닐 포장 또는 플라스틱 용기를 사용하고 있습니다.
비닐 포장은 저렴하지만 공기 투과, 남은 식사 재보관 등 불편한 점이 많았습니다. 플라스틱 용기의 경우 보관은 편리하지만 밀폐 문제 등 제품 위생에 문제가 발생할 수 있으며, 높은 용기의 단가가 그대로 가격에 포함될 수 밖에 없습니다.
저희가 찾은 해답은 나일론 원단의 스탠딩 지퍼백!
나일론 원단은 공기를 100% 차단할 수 있어 주로 식품의 진공 포장 용도로 쓰이는 소재입니다. 어바웃밀은 보관 시 제품의 변질을 최소화 하기 위해 나일론 원단을 이용하여 지퍼백을 제작하고 있으며, 스탠딩 형태로 편리하게 보관이 가능하도록 하였습니다.
식품은 냉동을 하게 되면 세포막이 파괴되어 식감과 맛이 현저히 떨어집니다. 어바웃밀은 이를 보완하기 위해 -70도 급속 동결 시스템을 이용해 식품 세포막을 파괴하지 않고 해동 후에도 신선 식품과 비슷한 수준의 품질을 유지하고 있습니다.
어바웃밀은 스티로폼 박스에 아이스팩과 함께 포장되어 CJ 대한통운을 통해 발송됩니다. 배송은 5월 27일 부터 순차 배송 (일 최대 100개) 되어 5월 말 이전까지 전체 발송이 완료 될 예정입니다.
배송 관련 문의 : 02-6951-0626 주식회사 어바웃밀
하반기에는 환경을 생각해서 바로 분리 배출이 가능한 에코박스를 준비하고 있습니다. 기대해주세요 :)
상기 이미지는 실제 생산되는 제품의 이미지와 차이가 있을 수 있습니다.
와디즈 서포터님들에게만 드리는 선물, 골라 담기 이벤트!
오직 와디즈에서만 원하는 메뉴를 골라 담을 수 있어요!
단, '어바웃밀 4종 체험팩' 리워드는 골라 담기 이벤트에 해당하지 않습니다.
(원하시는 메뉴를 옵션에 적어주세요, 미기입시 랜덤으로 발송해 드립니다!)
1) 맛 구성을 선택할 수 있나요?
- 네 가능합니다. 제품 별 원가가 달라서 출시 이후에는 교차 구성이 불가능하지만 와디즈 서포터님들에게 특별히 원하시는 맛으로 골라 담을 수 있도록 준비하였습니다. 리워드 옵션에 꼭 기입 부탁드려요!
ex) 소고기 6개, 연어 6개 보내주세요.
2) 유통기한은 어떻게 되나요?
- 유통기한은 냉동 3개월, 냉장 3일을 권장해드립니다.
3) 어떻게 급여해야 하나요?
- 어바웃밀은 받으시면 바로 냉동실에 보관해주세요! 급여 전 냉장실, 흐르는 물, 전자레인지로 해동하여 급여하시면 됩니다. 해동 후, 다시 냉동 할 경우 제품 변질 우려가 있습니다. 해동 된 제품은 가급적 빠른 급여를 부탁드려요!
4) 얼만큼 급여해야 하나요?
5) 곡류 알러지가 걱정돼요....
어바웃밀에는 병아리콩, 치아씨드, 귀리가 들어있어요!
흔히, 곡류는 알러지를 유발한다고 잘못 알려져 있지만 귀리, 퀴노아, 치아씨드, 병아리콩, 완두콩 등 많은 곡물은 강아지에게 좋은 영양 재료가 됩니다. 또한, 육류만으로 구성되었을 때 단백질과 지방에 지나치게 편중될 수 있는 영양 밸런스를 맞춰줄 수 있어요.
다만, 강아지에게 알러지를 유발할 수 있는 글루텐을 포함한 옥수수, 밀, 보리 등은 피해야해요!
어바웃밀의 전체 곡물 비율은 10~15% 사이로 유지하고 있어요.
6) 안심하고 급여해도 괜찮을까요?
- 네. 어바웃밀은 좋은 식재료로 식품과 똑같이 위생적인 환경에서 만들어집니다. 또한 주기적으로 사료 성분 검사를 진행하고 있습니다. 안심하고 급여하세요 :)
I Team Members
안녕하세요, 아이들을 위한 진짜 식사를 만들고 있는 어바웃밀입니다. (All about real meal!) 식품 업계에서 일하며 두 마리의 반려견과 함께 생활하던 평범한 직장인이었던 저는 아이들이 사료를 잘 먹지 않아서 자연스럽게 자연식에 대해 관심을 갖게 되었습니다. 식품 업계에 있다 보니 자연식의 비싼 가격에 대해 의문을 갖게 되고 합리적인 가격의 건강한 제품을 직접 만들어보기로 결심하였습니다. 식품 공학의 발전으로 다양한 간편식들이 많이 출시되고 있는데 이러한 기술들을 우리 아이들 자연식에도 적용하여 보다 건강하고 편리한 식사를 만들어 나가려고 합니다.
I Why Wadiz?
새롭게 시작하는 브랜드 입장에서 와디즈는 저희가 준비한 제품에 대한 검증을 받고 초기 팬층을 확보할 수 있는 채널이라서 좋은 것 같아요. 서포터님들의 피드백을 받으면서 함께 반려동물 식사 문화를 만들어나갈 수 있으면 좋겠습니다.
I 후원금 사용 계획
저희의 최종 목표는 냉장, 상온 보관이 가능한 자연식을 만드는 것입니다. 현재 식품 시장은 다양한 기술들이 발달되면서 간편식 시장이 엄청나게 커지고 있는 추세입니다. 자연식의 대중화가 힘든 가장 큰 이유는 사료의 편의성을 이기지 못하기 때문이라고 생각해요. 저희는 고온멸균공법(레토르트) 등의 식품 기술을 자연식에 적용해서 건강하면서도 편리한 식사를 만드려고 합니다. 또한 정기배송 서비스 등을 통해서 보호자분들이 보다 편리하게 건강한 식사를 접할 수 있는 환경을 만들고 싶습니다.
프랑스의 유명한 셰프 장 조지는 '좋은 음식은 좋은 재료에서 시작된다'라고 말했습니다. 어바웃밀도 같은 믿음을 가지고 좋은 재료로 만든 진짜 식사를 반려동물들에게 제공할 수 있도록 하는 것이 최종 목표입니다.
스토리의 일부 내용이 와디즈의 심의 규정에 의해 수정되었습니다. (2019.04)
Update
